旭温泉特産すっぽん塩

  • すっぽん塩の販売を開始しました。

    中国山地に湧く旭温泉は、やわらかい肌ざわりが特徴のやさしい温泉です。新泉源となった旭温泉の泉質は、サラサラで美肌に良いとされ、「美人の湯」としても知られています。
    そのサラサラな泉質を生かし、旭温泉旅館組合で「すっぽん塩」の販売を開始しました。

    旭の温泉水で育ったすっぽん

    旭温泉水で育てるすっぽんの養殖は、平成28年に実施した「旭温泉水有効活用事業企業者プランコンテスト」により提案、採択されました。旭温泉の新泉源掘削に伴い生じた未利用の温泉水を有効に活用するため、すっぽんの養殖が始められました。
    豊富な温泉資源を観光だけでなく、すっぽんの養殖に活用しています。すっぽんは通常の養殖では出荷するまで数年かかりますが、旭の温泉水では温泉温度がすっぽんの生育に適した温度で通常の3倍のスピードで成長し、2年後から出荷が可能になります。自然エネルギー「温泉水」で育てたすっぽん、ぜひご賞味ください。

  • すっぽん塩の特徴

    旭温泉特産「すっぽん塩」は旭温泉水で育ったすっぽんと浜田の海で生活する会の「浜守の塩」とのコラボ商品です。
    高級食材のすっぽんと旭温泉の地元、島根県浜田市の海を風味を大切にするために手作業で精製した無添加自然塩をしています。

    浜守の想いがこもった「雪塩」を使用

    浜守の塩は、海水のみを原料としているので、塩化ナトリウムの濃度が高すぎず、私達の体の機能の維持や調整に役立つ、海からの恵みの天然ミネラルが含まれているのが特徴です。
    平釜でじっくり炊くことでさまざまな天然ミネラルがバランス良く含まれた塩となりました。

  • 美肌効果に期待!すっぽんの効能

    栄養価が高いことで知られるすっぽんは、必須アミノ酸やミネラル、ビタミンなど、美容や健康維持に欠かせない貴重な栄養素がたっぷりと含まれています。すっぽんの皮膚は表皮、真皮、皮下組織から成り立ち、表皮は表面だけの薄いもので、皮膚の本体は真皮の部分。そしてこの真皮の約70%の成分がコラーゲン。皮膚の老化とコラーゲンは密接な関係にあり、コラーゲンを補給して新陳代謝を活発にすることが大切です。鉄分は良く知られているように、貧血や疲労回復に重要な成分であり、ビタミンB1はアンチエイジングに効果がある成分です。

  • ご家庭でお手軽にすっぽんの味を再現

    高級食材のすっぽんを、食卓で手軽に味わえるよう加工した旭温泉特産すっぽん塩は料理の風味付けに最適です。
    天ぷらのつけ塩やお椀の味付けなど気軽にご利用ください。

  • お求めは各旅館施設へ

    高級食材のすっぽんを旭温泉水で育て、浜田市産の塩とコラボした旭温泉特産すっぽん塩は、旭温泉あさひ荘のほか、旭温泉旅館各施設でお買い求めいただけます。食卓で手軽にご賞味下さい。お問い合わせはこちらから。
    旭温泉あさひ荘 ・・・ TEL・FAX.0855-45-0321
    しろつの荘 ・・・ TEL.0855-45-0255
    ホテル川隅 ・・・ TEL.0855-45-0007
    かくれの里ゆかり ・・・ TEL.0855-45-1180

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